Производство соков имеет большое значение для человека. Все понимают, что для здоровья необходимо по...
В своем отчете по производственной практике, я подробно рассматриваю культуру японской кухни, ее тра...
Кафе — предприятие общественного питания, предназначенное для организации отдыха потребителей....
Основной деятельностью пекарни «Каравай» является производство хлебобулочных изделий. Пекарня открыт...
Картофель отварной. Картофель варят целыми клубнями (мелкий, чаще молодой картофель) или разрезают н...
Углеводы — главный источник энергии для организма человека, в рационе которого они занимают бо...
Холодные блюда и закуски обычно подают в начале приема пищи. В меню завтраков и ужинов они могут быт...
Десерт (от фр. dessert) — завершающее блюдо стола, предназначенное для получения приятных вкус...
История компании «Ферреро» начинается в 1942 году с семейного магазина сладостей в г. Альба, Италия....
Производство компании осуществляет деятельность по изготовлению продукции — модулей, контролле...
Общественное питание представляет собой отрасль народного хозяйства, основу которой представляют пре...
Пищевая промышленность — совокупность отраслей, производящих продукты питания, относится к пер...
В кондитерском цехе установлены тестораскаточное и взбивальное оборудование, так же установлено два ...
Небольшим кондитерским предприятиям свойственна без цеховая структура организации производства. Осно...
Восточные сладости относятся к кондитерским изделиям национального ассортимента народов востока. Они...
Завод имеет сухарный и хлебный цеха, был открыт крахмальный цех, в летний периоды работал квасной це...
Кафе — предприятие общественного питания по организации питания и (или без) отдыха потребителе...