Не отобразилась форма расчета стоимости? Переходи по ссылке

Не отобразилась форма расчета стоимости? Переходи по ссылке

Дипломная работа на тему «Исследование антиоксидантной активности производных гидрохинона на модели термического автоокисления свиного жира»

Природные многоатомные фенолы представляют собой обширную группу соединений, разнообразных по физическим и химическим свойствам и обладающих весьма разносторонним действием на организм человека. Интерес современной науки к этой группе соединений обусловлен, прежде всего, их высокой биологической активностью.

Введение

Природные многоатомные фенолы представляют собой обширную группу соединений, разнообразных по физическим и химическим свойствам и обладающих весьма разносторонним действием на организм человека. Интерес современной науки к этой группе соединений обусловлен, прежде всего, их высокой биологической активностью. По мнению многих исследователей, возможный механизм, посредством которого реализуются некоторые биологические эффекты воздействия фенольных соединений, связан с проявлением их антиоксидантной активности.

Несколько лет назад в НИИ Химии Антиоксидантов был получен ряд полифункциональных антиоксидантов, являющихся производными двухатомного фенола гидрохинона и некоторых его производных. Проведенные исследования показали, что соединения, синтезированные на основе собственно гидрохинона характеризуются очень высокими показателями антиоксидантной активности в отношении липидных субстратов. В то же время, два сульфида на основе 2,6-диметилгидрохинона по способности ингибировать окисление лярда уступали не только своим неметилированным аналогам, но и многим монофункциональным антиоксидантам (дипломная работа Брылевой Е.А).

В связи с вышесказанным, для дальнейшего целенаправленного синтеза высокоэффективных антиоксидантов, являющихся производными двухатомных фенолов, необходимо проведение более глубокого исследования по выявлению взаимосвязи между числом, типом и положением алкильных заместителей в ароматическом кольце и брутто-ингибирующей активностью соединения.

Вероятно, что аномально низкая активность бензильных сульфидов на основе 2,6-диметилгидрохинона могла быть легко объяснена и даже заранее предсказана, при сопоставлении данных об антиоксидантной активности гидрохинона и его алкил-производных. Однако, при анализе литературных источников, такие сведения нами не были обнаружены.

В связи с этим, целью настоящей дипломной работы является исследование антиоксидантной активности серосодержащих фенольных антиоксидантов на основе гидрохинона и его алкил-замещенных аналогов, а также фенольных прототипов этих соединений на модельной реакции термического автоокисления свиного жира.

Для достижения поставленной цели предполагается решить следующие задачи:

ü  исследовать антиокислительные свойства разнообразных алкилированных производных гидрохинона, а также бензильных сульфидов на их основе на модели термического автоокисления свиного жира;

ü  установить взаимосвязь между числом, типом и положением алкильных заместителей в ароматическом кольце и периодом индукции соединений;

ü  провести сравнительный анализ закономерностей, справедливых в отношении монофункциональных соединений и тиоалкилфенолов.

Глава 1. Литературный обзор

.1 Механизм неингибированного окисления

Торможение реакций окисления небольшими добавками некоторых веществ — ингибиторов или антиокислителей хорошо известно и широко применяется на практике. Вещества, способные задерживать «порчу» органических материалов, в том числе и жирсодержащих продуктов, применялись ещё в глубокой древности. Туземцы Южной Америки для сохранения пищевых качеств медвежьего жира добавляли в него экстракт коры красного ильма. Фармацевты применяли экстракты почек некоторых деревьев для стабилизации различных мазей на жировой основе. Позднее было установлено, что в коре и почках деревьев содержатся эфиры галловой кислоты — эффективные природные антиокислители [1].

Нужна помощь в написании диплома?

Мы - биржа профессиональных авторов (преподавателей и доцентов вузов). Сдача работы по главам. Уникальность более 70%. Правки вносим бесплатно.

Цена диплома

Широкое исследование отрицательного катализа окислительных реакций началось в 20х годах XX века работами Муро и Дюфресса. В годы первой мировой войны эти исследователи успешно решили задачу стабилизации акролеина, а затем показали в своих многочисленных работах широкую распространенность торможения реакций окисления. Они показали, что ингибиторы сами окисляются в ходе окислительных реакций, но механизм их действия не был установлен.

В основе современных представлений о стабилизации органических материалов и механизме действия стабилизаторов лежит теория цепных разветвлённых и вырожденно-разветвлённых реакций Семёнова Н.Н., нашедшая дальнейшее развитие в трудах Эмануэля Н.М. и Денисова Е.Т. [2,3].

Окисление алифатических и алкилароматических углеводородов молекулярным кислородом в жидкой фазе представляет собой радикальный цепной процесс с квадратичным обрывом цепи [1-9]. Это же относится и ко многим другим органическим соединениям, в том числе и к большинству карбоцепных полимеров. Первичным молекулярным продуктом окисления при не слишком высоких температурах являются перекисные соединения, в основном гидроперекиси, но в некоторых случаях полиперекиси или H2O2. Детали механизма меняются в зависимости от структуры окисляемого субстрата, а также от условий окисления. Продукты более глубокого окисления — карбонильные, карбоксильные и другие соединения образуются в основном в результате дальнейших превращений перекисных соединений.

Характерная особенность радикально-цепных окислительных процессов — возможность их резкого замедления путём введения небольших количеств ингибиторов (стабилизаторов). Добавление стабилизаторов — наиболее эффективное средство защиты органических материалов от старения. Стабилизаторы с высокой скоростью реагируют с пероксидными радикалами, обрывая цепной процесс окисления.

Основным компонентом жиров являются глицериды — сложные эфиры спирта глицерина и жирных кислот. Кислоты могут быть как насыщенными, так и ненасыщенными. Из насыщенных жирных кислот наиболее распространена пальмитиновая кислота, содержащаяся практически во всех глицеридах. В глицеридах растительного происхождения преобладают лауриновая и миристиновая кислоты, а в глицеридах животного происхождения — стеариновая кислота. Таким образом, благодаря наличию в молекулах жиров насыщенных и ненасыщенных углеводородных фрагментов, механизм окисления жирсодержащих продуктов аналогичен механизму предложенному для окислительной деструкции полимеров, каучуков, горюче-смазочных материалов, технических масел и топлив.

Механизм окисления углеводородов можно представить схемой [2,3,5-7,9-11]:

Первичные свободные радикалы при окислении чистого углеводорода образуются в результате бимолекулярного взаимодействия окисляемого вещества с кислородом (0) или в результате тримолекулярной реакции:

RH + O2 + HR → 2R• + H2O2

Чрезвычайно низкая скорость реакции зарождения цепи затрудняет измерение ее скорости и изучение детального механизма.

В ряде случаев скорость зарождения цепи искусственно увеличивают, добавляя в окисляющийся углеводород инициаторы, распадающиеся в условиях реакции с высокими выходами активных свободных радикалов. Обычно это пероксиды или азосоединения [7]:

Процессы первичной генерации радикалов весьма разнообразны. В естественных условиях радикалы образуются при взаимодействии O2 с молекулами основного вещества или более легко окисляемых примесей, при гомолитическом распаде примесных молекул, в результате реакций с участием соединений металлов переменной валентности, присутствующих в следовых концентрациях. Радикалы могут зарождаться также при действии естественного света, ионизирующей радиации, в реакциях с участием озона и синглетного кислорода [6].

Образующийся на стадии зарождения цепи радикал R• вызывает далее цепную реакцию окисления, которая протекает как последовательность многократно повторяющихся актов (1-2) [7,8]

В результате разложения молекул ROOH образуются свободные радикалы, способные инициировать новые цепи окисления (3). После накопления ROOH в достаточно высокой концентрации в окисляющейся системе, реакция разложения гидроперекисей становится главным источником инициирования.

Ионы переходных металлов, в частности железа, кобальта, меди, марганца являются эффективными катализаторами разложения гидропероксидов [9]. При протекании реакций:

Нужна помощь в написании диплома?

Мы - биржа профессиональных авторов (преподавателей и доцентов вузов). Сдача работы по главам. Уникальность более 70%. Правки вносим бесплатно.

Заказать диплом

ROOH + Me+ → RO• + OH- + Me2++ Me2+ → RO2• + H+ + Me+

состав образующихся продуктов такой же, как и в отсутствии ионов металлов. Влияние ионов металлов сводится к уменьшению энергии активации распада гидроперекисей. В отсутствие примесей цепи обрываются, т. е. свободные радикалы, участвующие в цепной реакции, гибнут, взаимодействуя между собой (4-6)

Кроме рекомбинации гибель свободных радикалов происходит в реакциях диспропорционирования:

R-CH2-CH2• + R-CH2-CH2• → R-CH=CH2 + R-CH2-CH3

В присутствие примесей, реагирующих со свободными радикалами, появляются дополнительные пути обрыва цепи. Так ионы металлов переменной валентности реагируют с радикалами по схеме:

R• + Me+ → R- + Me2+

Особое значение имеют реакции обрыва цепи ингибиторами — веществами, реагирующими со свободными радикалами с образованием малоактивных радикалов. Наиболее эффективные ингибиторы с высокой скоростью реагируют с пероксидными радикалами, обрывая цепной процесс окисления.

Реакции, протекающие в присутствии ингибитора InH (ингибированное окисление), можно представить схемой [2-3;5-7;9;10-11]:

Взаимодействуя с ROO• по реакции (7), стабилизатор снижает концентрацию пероксидных радикалов и замедляет окисление. Образующийся при этом радикал In• может вступать в реакцию с другими свободными радикалами, давая молекулярные продукты. Вместе с тем, этот радикал должен быть малоактивным и не должен вступать в реакцию (10), чтобы не могли возникнуть новые цепи окисления. Для эффективного стабилизатора отношение констант скоростей k10/k2 реакций (10) и (2) должно быть очень малым, а отношение k7/k2 большим. Эти реакции уменьшают скорость вырожденного разветвления цепей окисления и тем самым тормозят процесс окисления [1].   1.2 Основные представления о механизме действия фенольных антиоксидантов

Антиоксидантами (АО) или антиокислителями принято называть соединения различной химической природы, способные тормозить или устранять свободно-радикальное окисление органических веществ молекулярным кислородом. Интерес современной науки к антиоксидантам обусловлен, прежде всего, их практическим значением. В течение многих лет антиоксиданты широко используются для продления срока службы и улучшения эксплуатационных качеств полимерных и горюче-смазочных материалов [1,4,12,13], предотвращения окислительной порчи пищевых продуктов, жирорастворимых витаминов, кормов и косметических средств [3,8]. Применение АО в этих областях дает огромный экономический эффект и позволяет сберегать значительные сырьевые ресурсы.

Среди синтетических антиоксидантов в настоящее время наиболее широкое распространение получили алкилированные фенолы, что обусловлено как сравнительной простотой их производства, так и комплексом ценных свойств: высокой эффективностью, малой токсичностью (что позволяет применять их для стабилизации пищевых продуктов и материалов бытового назначения), универсальностью действия и возможностью изменять их свойства в широких пределах варьированием заместителей [14-17]. Под фенольными антиоксидантами (ФАО) понимают любые соединения вида Ar(OH)n, в которых одна или несколько гидроксильных групп соединены с ароматическим ядром, причем молекула АО может содержать несколько фрагментов Ar(OH)n.

В основе противоокислительного действия ФАО лежит их взаимодействие с перекисными радикалами:

PhOH + RO2• ® PhO• + RООН (7)

Феноксильный радикал, образующийся в реакции (7), сравнительно инертен, он не продолжает цепь окисления, но может взаимодействовать с другими радикалами. Взаимодействие с RO2 сопровождается образованием несимметричных хинолидных перекисей (QP):

PhO+ RO2  QP (8)

В соответствии с распределением спиновой плотности образуется смесь орто- и пара-изомеров хинолидных перекисей:

Нужна помощь в написании диплома?

Мы - биржа профессиональных авторов (преподавателей и доцентов вузов). Сдача работы по главам. Уникальность более 70%. Правки вносим бесплатно.

Подробнее

Аналогично к PhO присоединяются и другие активные радикалы [17].

С реакцией (8) конкурируют процессы бимолекулярной гибели феноксильных радикалов:

PhO+PhO  продукты (9)

Их направление зависит от структуры феноксила. Так, 2,4,6-тризамещенные феноксилы, имеющие н- или втор-алкильные заместители, вступают в реакции диспропорционирования с образованием метиленхинона и регенерацией молекулы исходного фенола:

Для феноксильных радикалов, у которых хотя бы одно из “активных” 2,4,6 — положений не замещено, характерна рекомбинация с образованием димерных фенольных соединений:

 9б

ФАО и продукты их окисления могут вступать также в реакции (10)-(14). Данные реакции крайне нежелательны с точки зрения способности ФАО тормозить окислительные процессы:

PhO + RH  PhOH +R (10)

QP2RO2 + продукты (11)

PhOпродукты +RRO2 (12)+ ROOHRO+ PhO + H2O (13)

PhOH + O2PhO + HO2 (14)

В ряде случаев реакции (10)-(14) могут существенно влиять на противоокислительную активность ФАО, однако для эффективных АО интенсивность протекания этих реакций невелика, они не вносят существенного вклада в общую кинетику и их принято считать побочными. [2,5,10,18,19].

В целом, принципиальный механизм ингибированного окисления весьма сложен и варьирует с изменением структуры АО, а также условий окисления — концентрации АО, природы окисляемого субстрата, давления кислорода, температуры и пр. [6,21,22].

1.3 Серосодержащие фенольные антиоксиданты

Среди разнообразных серосодержащих соединений, применяемых в качестве АО, хорошо зарекомендовали себя, прежде всего органические производные двухвалентной серы. Атом серы в таких соединениях играет роль восстановителя гидропероксида, а фенольный гидроксил — гасителя пероксидных радикалов.

-Гидроксиарилалкантиолы

-Гидроксиарилалкантиолы привлекают особое внимание исследователей не только как исходные продукты для синтеза разнообразных серосодержащих производных фенолов, но и как эффективные ингибиторы окислительных процессов.

Среди -гидроксиарилалкантиолов наиболее известен и изучен 3,5-ди-трет-бутил-4-гидроксифенилметантиол (I):

Особенностью тиола (I) является то, что он способен химически связываться с непредельными субстратами окисления. Химическое связывание тиола (I) с полимером предотвращает его потери при термообработке полимера и его контакте с растворителями [26], это равносильно увеличению эффективности антиоксиданта и продлевает сроки эксплуатации стабилизированных им полимеров. Присоединение тиола (I) к полимерной цепи осуществляют различными методами, в том числе механохимической обработкой [27], под действием пероксидного инициатора [28], краткосрочным высокотемпературным нагреванием [26]. Процесс протекает с участием тиильного радикала [27] по схеме:

где R = 3,5-ди-трет-бутил-4-гидроксибензил

Ингибиторы со сложноэфирными группами

Антиоксиданты на основе пространственно-затрудненных фенолов, содержащие в своей структуре сложноэфирную группу, находят широкое применение для стабилизации полимерных материалов, что обусловлено их высокой эффективностью и простотой получения.

В промышленности выпускается серия антиоксидантов под общим названием Ирганокс, среди которых можно выделить серосодержащие соединения — Ирганокс 1035 (II) и Ирганокс 416 (III):

II

Нужна помощь в написании диплома?

Мы - биржа профессиональных авторов (преподавателей и доцентов вузов). Сдача работы по главам. Уникальность более 70%. Правки вносим бесплатно.

Цена диплома

III

Ирганокс 1035 (другое название Фенозан 30) рекомендуется и для стабилизации полиолефинов; полиэтилена низкого и высокого давления; бутен-1-этиленовых, этилен-гексеновых сополимеров; ударопрочного полистирола; АБС-сополимеров; композиций на основе поливинилфторида, поливинилхлорида, хлорированного полиэтилена; бутадиенового, стирол-бутадиенового, изобутиленбутадиенового, полиэфирного каучуков; полиэфирных композиций; волокон; пленок; поли-пара-ксилилена (парилена); полиакриламида; поликарбоната; полиамидных волокон; реактивных топлив; полиуретанов; эпоксидных смол [29]. Данное соединение является малотоксичным, поэтому может быть рекомендовано в качестве добавки к полимерам, контактирующим с пищевыми продуктами [30]. Ирганокс 416 используется в качестве стабилизатора пластмасс [31].

В соединениях (II, III) эфирный фрагмент и атом серы разделены атомами углерода. Однако большой интерес представляют также стабилизаторы, содержащие тиоэфирную группу в качестве активного фрагмента.

Тиоэфиры общей формулы (IV):

используются как стабилизаторы для жидких горючих веществ (керосин, газолин), углеводородных масел, петролеумных и натуральных восков, полиолефинов, эластомеров, включая натуральную резину и синтетический каучук, полибутадиен (или изопрен) [23].

Соединения типа (V):

используются для стабилизации полимеров, либо будучи физически внедренными в полимер, либо будучи сополимеризованными в композиции с другим мономером. Типы сомономеров: бутадиен-1,3; 2-хлор-бутадиен-1,3; изопрен; 2-этилбутадиен-1,3; 2,3-диметилбута-диен-1,3; а также моноолефины, включающие винильные или винилдиеновые системы типа стирола, a-метилстирола, дивинилбензола, винилхлорида, акрилонитрила, 2-винилпиридина и др. [31].

w-(3,5-Ди-трет-бутил-4-гидроксифенил)алкилтиоэфиры карбоновых кислот (VI-IX), полученные на кафедре химии НГПУ, запатентованы как стабилизаторы полимерных материалов: полиэтилена и композиций на основе полиэтилена, полимерных композиций на основе сополимера стирола с полибутадиеном или сополимера стирола с акрилонитрилом и полибутадиеном [32, 33].

VI

VII

VIII

IX

R-(CH2)3-S-CO-(CH2)2-R

R-(CH2)4-S-CO-(CH2)2-R

Нужна помощь в написании диплома?

Мы - биржа профессиональных авторов (преподавателей и доцентов вузов). Сдача работы по главам. Уникальность более 70%. Правки вносим бесплатно.

Подробнее

XI

где R = 3,5-ди-трет-бутил-4-гидроксифенил

Данные соединения превосходят по ингибирующей активности Ирганокс 1035.

Гидроксиарилалкилсульфиды

Среди гидроксиарилалкилсульфидов широко используются в качестве термостабилизаторов для резин на основе натурального и синтетического каучуков, полиолефинов и полиэфиров 4,4’-тиобисфенолы — Сантонокс (XII) и Antioxidant 736 (XIII) [24,34,35].

Как эффективные стабилизаторы полимеров, каучуков и смазочных масел зарекомендовали себя также 2,2’-тиобисфенолы (XIV, XV) [34]:

Большую известность получил бис-(2,6-ди-трет-бутил-4-гидроксибензил)сульфид (XVI) или ТБ-3:

ТБ-3 широко используется как эффективный стабилизатор полиолефинов, АБС-сополимеров, бутадиенового, изопренового каучуков, сополимеров пропилена с бутадиеном, бутадиен-стирольных термопластичных эластомеров, резин, олигодиенуретандиэпоксидов, композиций на основе полифениленоксида и антиокислительная присадка к смазочным маслам [23,34,35,36].

Однако ТБ-3 как термостабилизатор характеризуется двумя существенными недостатками. Во-первых, — невысокой термостабильностью, что позволяет использовать его только в тех случаях, когда переработка полимерной композиции осуществляется при температуре не выше 200°С. Во-вторых, — ТБ-3 изменяет естественную окраску полимерной композиции, что ограничивает его использование в производстве полиэтилена, полипропилена и подобных им материалов.

Для стабилизации полимеров применяют соединения общей формулы (XVII), проявляющие прекрасные антиоксидантные свойства и не влияющие на цвет полимера (наиболее предпочтительная концентрация от 0.1 до 1 % по весу.

где R1=R2=Alk (C1-C5); 3= H или CH3; Х=Alk (C3-C18);

Y= Alk (C1-C8);

n = 0, 1 или 2; q = 1-4

Данные соединения используются в качестве стабилизаторов для следующих органических субстратов: полимеров, полученных из углеводородов (полиэтилена, полибутадиена, сополимеров); винильных полимеров с галогеном типа поливинилхлорида; полимеров из w-ненасыщенных кислот и их производных типа полиакрилатов, полиакрилонитрила; полимеров из ненасыщенных спиртов и аминов типа поливинилового спирта, поливинилацетата; гомополимеров и сополимеров, полученных из эпоксидов; полиацеталей; полифениленоксидов; полиуретанов и полимочевины; поликарбонатов, полисульфонов; полиамидов из диаминов и дикарбоновых кислот; полиэфиров; кросс-полимеров из альдегидов с одной стороны, и фенолов, мочевин и меламинов; амидных смол; ненасыщенных полиэфирных смол; натуральных полимеров типа целлюлозы, резины, белков и их производных; высокомолекулярных мономерных веществ типа минеральных масел, животных и растительных жиров, восков и т.д. [38].

Нужна помощь в написании диплома?

Мы - биржа профессиональных авторов (преподавателей и доцентов вузов). Сдача работы по главам. Уникальность более 70%. Правки вносим бесплатно.

Цена диплома

Как стабилизаторы органических материалов заявляются вещества общей формулы (XVIII):

Данные соединения используются как антиоксиданты для натуральной и синтетической резин, полиэтилена, полипропилена, а также покрытий типа масел и смазок [23,39].

Дисульфиды (XIX-XX) предлагаются в качестве присадок к дизельным топливам и смазочным маслам [37,39]:

XX

Эффективное антиокислительное и противокоррозионное действие оказывают также соединения (XXI-XXII) [39]:

XXI

Большой интерес в качестве полифункциональных АО представляют соединения типа (XXIII-XXV), синтезированные ранее на кафедре химии НГПУ:

XXIII

XXV

Дисульфид (XXIII) и сульфиды (XXIV) запатентованы как высокоэффективные термостабилизаторы полимерных композиций на основе полиэтилена, полипропилена и сополимеров стирола [40,41]. Кроме этого, все указанные соединения представляют интерес в качестве ингибиторов, предотвращающих развитие окислительных процессов в жирах[42,43,44].   .4 Синергизм в смесях антиоксидантов

Одним из направлений в создании эффективной защиты органических соединений от окислительной деструкции является применение синергетических смесей антиоксидантов (АО).

Впервые явление синергизма в смесях АО описали Олкотт и Маттилл, которые обнаружили, что эффективность природного АО токоферола возрастала в присутствии органических и некоторых неорганических кислот, которые в индивидуальном состоянии не являются АО. Для смеси токоферола и аскорбиновой кислоты авторы предложили и обосновали механизм, согласно которому аскорбиновая кислота восстанавливает окисленную форму токоферола.

Синергизм — это физико-химическое явление, при котором смесь двух и более АО при заданной суммарной концентрации тормозит окисление дольше или снижает его скорость сильнее, чем каждый из компонентов смеси, взятый в отдельности в концентрации, равной сумме концентраций смеси [7].

Количественно эффект синергизма характеризуется величиной:

Нужна помощь в написании диплома?

Мы - биржа профессиональных авторов (преподавателей и доцентов вузов). Сдача работы по главам. Уникальность более 70%. Правки вносим бесплатно.

Подробнее

Dtсин = t1,2 — (t1 + t2)

где t1,2 — период индукции в присутствии двух ингибиторов, t1 и t2 — периоды индукции в присутствии индивидуальных ингибиторов.

В настоящее время известно большое количество синергистов процессов ингибированного окисления, принадлежащих к различным классам. Разнообразие химической природы синергистов не позволяет установить какой-то единый механизм их действия.

Торможение процесса окисления может быть достигнуто тремя способами — путем ликвидации радикалов, ведущих цепь окисления; путем ликвидации разветвляющего цепь агента, например, гидроперекисей; путем снижения скорости инициирования. В соответствии с этим Эмануэлем Н.К. и Карпухиным Г.В. предложено деление синергетических смесей на 5 групп [45]:

1.      Оба ингибитора смеси взаимодействуют с пероксидными радикалами (ароматические амины или фенолы);

2.      Один ингибитор реагирует с пероксидными радикалами, а другой — с алкильными радикалами (хиноны, нитроксильные радикалы);

3.      Один ингибитор реагирует с радикалами, а другой разрушает гидропероксиды (серо- и фосфорсодержащие соединения);

.        Один компонент смеси взаимодействует с радикалами или гидропероксидами, а другой снижает скорость инициирования (дезактиваторы металлов, УФ-адсорбен-ты);

.        Смесь ингибитора, реагирующего с радикалами или разрушающего гидропероксиды, с веществом, которое само по себе не тормозит процесс окисления (органические и неорганические кислоты).

Наиболее сильный эффект обычно проявляют смеси двух ингибиторов, один из которых обрывает цепи окисления, а другой разрушает гидропероксиды [3,46]. Значительное усиление ингибирующего действия объясняется тем, что каждый из введенных ингибиторов не только тормозит окисление основного вещества, но и вместе с тем оба стабилизатора предохраняют друг друга от быстрого расходования. Так, ингибитор, обрывающий цепи, тормозит образование гидропероксидов и тем самым предохраняет от быстрого расходования разрушитель гидропероксидов. Последний, в свою очередь, разрушая пероксиды, уменьшает зарождение цепей и этим сохраняет первый ингибитор.

В качестве ингибиторов, обрывающих цепи окисления, используют фенолы или ароматические амины, а в качестве разрушителей гидропероксидов — алифатические сульфиды и фосфиты, которые взаимодействуют с гидропероксидами по реакциям [2,46]:

Разрушители гидропероксидов в процессе окисления могут вступать в побочную реакцию с пероксидными радикалами без обрыва цепи окисления [46]:

что снижает эффективность их действия.

Тормозящее действие ингибиторов, разрушающих гидропероксиды, тем сильнее, чем выше скорость взаимодействия этих веществ с гидропероксидами [3].

Нужна помощь в написании диплома?

Мы - биржа профессиональных авторов (преподавателей и доцентов вузов). Сдача работы по главам. Уникальность более 70%. Правки вносим бесплатно.

Цена диплома

Распространенные синергетические смеси АО обычно содержат не менее двух компонентов, что приводит к определенным трудностям их применения [46]. Чтобы получить гомогенную смесь всех компонентов необходимо растворить их в подходящем растворителе, что бывает часто затруднительно и часто даже невозможно из-за разной растворимости соединений в одном и том же растворителе.

На практике различные ингибиторы добавляют на разных стадиях производства полимеров, что усложняет введение их в массу. Не исключено также химическое взаимодействие отдельных компонентов между собой, в результате чего могут образоваться неактивные продукты. В этих случаях подбирают вещества, не реагирующие друг с другом, что ограничивает выбор ингибиторов, пригодных для приготовления синергетических смесей.

Еще один недостаток синергетических смесей связан с непостоянством их действия во времени. Каждый компонент смеси имеет только для него характерные физико-химические свойства, поэтому изменение концентрации какого-либо одного компонента будет оказывать влияние на эффективность действия всей смеси.

Для получения наибольшего синергетического эффекта необходимо применять смеси с оптимальными количествами ингредиентов, что требует сложных и трудоемких предварительных исследований.

Данная проблема решается путем использования полифункциональных антиоксидантов — соединений, содержащих в структуре молекулы несколько реакционных групп, способных ингибировать отдельные элементарные акты цепной реакции окисления [46].

Среди полифункциональных АО большой интерес представляют серосодержащие производные пространственно-затрудненных фенолов, отличительной чертой которых является их высокая антиоксидантная активность. Показано, что серосодержащие фенолы превосходят по эффективности свои кислород- и азотсодержащие аналоги [47], а также композиции на основе ионола и алкилсульфида [48,49]. К несомненным достоинствам этих соединений следует отнести также их малую токсичность, доступность исходного сырья, а также возможность получения на их основе неокрашенных композиций [1,4,35].

окисление тиоалкилфенол гидрохинон

Глава 2. Материалы, объекты и методы исследования

.1 Объекты исследования

Объектами настоящего исследования были выбраны бензильные сульфиды на основе алкилированных производных гидрохинона (1-16); группа монофункциональных соединений (17-27), близких по структурам к соответствующим сульфидам. В качестве реперных антиоксидантов использовались α-токоферол (ТФ) и 2-трет-бутил-4-метоксифенол (БОА) бензильные сульфиды на основе гидрохинона

(1)                       (2)                       (3)                                 (4)

(5)                                 (6)                       (7)                       (8)

(9)                                 (10)                     (11)                     (12)

(13)                               (14)                     (15)                     (16)

Нужна помощь в написании диплома?

Мы - биржа профессиональных авторов (преподавателей и доцентов вузов). Сдача работы по главам. Уникальность более 70%. Правки вносим бесплатно.

Цена диплома

гдеR=SC12H25 производные гидрохинона

(17)            (18)                             (19)            (20)                     (21)

(22)                               (23)                     (24)

(25)                     (26)                     (27)

.2 Методика окисления свиного жира

В качестве субстрата окисления использовали свиной подкожный жир, закупленный на Центральном рынке г. Новосибирска и переработанный на кафедре химии НГПУ. Вытопку жира проводили на водяной бане при контакте с воздухом и температуре не выше 1000С. Вытопленный жир отфильтровывали для освобождения от остатков тканей, тщательно перемешивали во избежание неоднородности субстрата и замораживали в морозильной камере при -180С. В этих же условиях осуществляли дальнейшее хранение сырья.

Окисление свиного жира с использованием окислительной ячейки

В пробе жира массой 50 г растворяли навеску антиоксиданта, массу которой рассчитывали по формуле:

m =

CPhOH — молярная концентрация; М — молярная масса антиоксиданта

Рис. 1 термостатируемая окислительная ячейка: 1 — трубка для подачи кислорода; 2 — стеклянный фильтр №2; 3 — термометр; 4 — обратный холодильник; 5 — проба жира; 6 — термостатирующая жидкость

и взвешивали на аналитических весах. Смесь нагревали на водяной бане, хорошо перемешивали и переносили в окислительную ячейку. Отсчет времени начинали через 5 минут после загрузки пробы жира в окислительную ячейку. Этого времени достаточно, чтобы жир нагрелся до 1330С.

В качестве окислителя использовали кислород, что имеет определенные преимущества перед окислением в токе воздуха. В этом случае намного легче создать условия, когда процесс окисления протекает в кинетической области.

Кислород подавали по трубке через впаянный в нижнюю часть окислительной ячейки стеклянный фильтр. При прохождении через такой фильтр струя подаваемого кислорода разбивалась, благодаря чему он проходил равномерно через слой расплавленного жира в виде мелких пузырьков. Скорость подачи кислорода составляла 1 л в минуту.

Термостатирование окислительной ячейки осуществляли за счет кипения термостатирующей жидкости, в качестве которой использовали хлорбензол (tкип=133,50С). При таком способе термостатирования изменять температуру можно простой заменой растворителя, что делает возможным проводить окисление без использования термостата. Кроме того, за счет постоянства температуры кипения растворителя, окисление можно проводить в совершенно одинаковых условиях.

Нужна помощь в написании диплома?

Мы - биржа профессиональных авторов (преподавателей и доцентов вузов). Сдача работы по главам. Уникальность более 70%. Правки вносим бесплатно.

Заказать диплом

Ход окисления контролировали по накоплению перекисных соединений в субстрате. Перед началом окисления и через определенные промежутки времени в ходе окисления отбирали пробы жира (~1,00 г) и определяли в них перекисные числа йодометрическим методом. Процесс завершался при полном прогоркании жира. Об этом свидетельствовали высокие значения перекисных чисел и органолептические показатели — неприятный запах и вспенивание жира.

На основании полученных данных строили кинетические кривые зависимости перекисного числа от времени и определяли период индукции (рис.2). За период индукции принимали время, в течение которого жир окислялся до перекисного числа 0,1

Рис. 2 Определение периода индукции как времени достижения перекисного числа 0.1 при окислении лярда

2.3 Методика определения перекисного числа в жирах

Точную навеску жира (1г) растворяли в 10 мл смеси ледяной уксусной кислоты и хлороформа в соотношении 1:1 (по объему). Затем прибавляли 2 мл 20%-ного водного раствора йодида калия. Далее по секундомеру выдерживали 1 минуту в темноте. Перед титрованием в каждую колбу добавляли 10 мл дистиллированной воды, 5 капель раствора крахмала и выделившийся йод при тщательном перемешивании титровали 0,01 н раствором тиосульфата натрия до исчезновения синей окраски.

Аналогичным образом ставили «слепую» пробу на реактивы.

Вычисление перекисного числа проводили по формуле:

П.ч. = CN·(V1-V2)·0,1269·100%

CN — нормальная концентрация раствора тиосульфата натрия;

V1 — объем раствора тиосульфата натрия в миллилитрах, который идет на титрование йода, выделившегося из навески жира;

V2 — объем раствора тиосульфата натрия в миллилитрах, который идет на титрование йода, выделившегося в «холостом» опыте;

П.ч. — перекисное число, выраженное в процентах йода.

Например, на титрование йода, выделившегося в пробе, пошло 1,15 мл, а в «слепой» пробе 0 мл 0,01 н раствора тиосульфата натрия. Следовательно, перекисное число будет равно:

Данная запись означает, что масса выделившегося йода составляет 0,15% по отношению к массе жира.

Нужна помощь в написании диплома?

Мы - биржа профессиональных авторов (преподавателей и доцентов вузов). Сдача работы по главам. Уникальность более 70%. Правки вносим бесплатно.

Подробнее

m(йода) = г

г — 100%

,46·10-3 — х%

х =

.4 Приготовление титрованных растворов

Приготовление раствора бихромата калия

В качестве стандартного раствора использовали 0,01 н раствор бихромата калия. Для приготовления данного раствора, на аналитических весах брали точную навеску K2Cr2O7, которую рассчитывали следующим образом:

Э(K2Cr2O7) = М/6 = 49,01 г/экв.

,01 экв. содержится в 1000 мл

х экв. содержится в 250 мл.

х = (K2Cr2O7) = n экв. · Э = 0,0025 экв. · 49,03 г/экв. = 0,1225 г.

Навеску K2Cr2O7, количественно переносили в мерную колбу емкостью 250 мл, растворяли в воде, разбавляли раствор до метки и тщательно перемешивали.

Приготовление раствора тиосульфата натрия

В качестве рабочего раствора использовался 0,01 н раствор Na2S2O3.

Для приготовления раствора на технических весах брали навеску Na2S2O3, которую рассчитывали следующим образом:

М(Na2S2O3 · 5 Н2О) = Э = 248,19 г/экв.

,01 экв. содержится в 1000 мл

Нужна помощь в написании диплома?

Мы - биржа профессиональных авторов (преподавателей и доцентов вузов). Сдача работы по главам. Уникальность более 70%. Правки вносим бесплатно.

Подробнее

х экв. содержится в 500 мл.

х =

m(Na2S2O3 · 5 Н2О) = n экв. · Э = 0,005 экв. · 248,19 г/экв. = 1,24095 г.

Навеску тиосульфата натрия около 1,24-1,25 г переносили в мерную колбу вместимостью 500 мл и растворяли в дистиллированной воде. Раствор выдерживали несколько дней в темной склянке.

Стандартизация раствора тиосульфата натрия

Раствором тиосульфата натрия наполняли бюретку на 5 мл и устанавливали уровень жидкости в ней на нуле. В коническую колбу переносили 1 мл 20%-ного раствора KI и 2 мл 2 н раствора H2SO4. К полученной смеси прибавляли 2 мл раствора K2Cr2O7. Смесь ставили в темноту на 5 минут. Затем в колбу прибавляли 10 мл воды и титровали без добавления крахмала до обесцвечивания раствора.

Пользуясь формулой, вычисляли искомую нормальность раствора тиосульфата натрия:

V(K2Cr2O7) · Сн(K2Cr2O7) = V(Na2S2O3) · Cн(Na2S2O3);

Cн(Na2S2O3) = .

Глава 3 Исследование антиоксидантной активности производных гидрохинона на модели термического автоокисления свиного жира

В наши дни антиоксиданты и антиоксидантные композиции являются одним из наиболее востребованных типов добавок в отраслях промышленности, тем или иным образом связанных с получением, хранением и обработкой жиров, масел и жирсодержащих материалов. Объектом особого внимания в последние годы являются синтетические и природные антиоксиданты, перспективные с точки зрения их возможного использования в медицине и косметике. К такого рода антиоксидантам и антиоксидантным композициям предъявляется ряд особых требований, наиболее значимыми из которых являются: растворимость в липидных субстратах; малая токсичность; высокая ингибирующая эффективность в отношении торможения процессов перекисного окисления липидов.

Несколько лет назад в Новосибирском институте химии антиоксидантов был получен ряд высокоэффективных полифункциональных антиоксидантов на основе гидрохинона и его монометилового эфира, которые полностью удовлетворяют этим требованиям. Эти вещества хорошо растворимы в растительных и животных жирах и по ингибирующей способности превосходят подавляющее большинство известных к настоящему времени серосодержащих фенольных антиоксидантов. Для наиболее эффективных антиоксидантов данного типа была установлена низкая токсичность. При этом, среди исследованных ранее сульфидов особо выделяется группа производных 2,6-диметилгидрохинона, которые по значениям периодов индукции уступают не только своим неметилированным аналогам, но и реперным антиоксидантам — ионолу и витамину Е. Для дальнейшего целенаправленного синтеза высокоэффективных антиоксидантов на основе двухатомных фенолов мы считаем необходимым проведение углубленного исследования по выявлению взаимосвязи между типом и положением алкильных заместителей в ароматическом кольце и брутто-ингибирующей активностью серосодержащих производных гидрохинона. Полученные данные могут быть интересны не только в прикладном аспекте, но и с точки зрения расширения существующих представлений о механизме действия фенольных антиоксидантов.

В настоящей дипломной работе проведено исследование антиоксидантной активности ряда структурно взаимосвязанных тиоалкилфенолов, а также их предшественников, не содержащих серы, на модельной реакции термического автоокисления свиного жира.

Окисление проводили с использованием термостатируемой окислительной ячейки при 133°С в условиях барботажа кислородом. Концентрация исследуемых соединений составляла 1.5 мкмоль/г. Об ингибирующей эффективности антиоксидантов судили по величине периода индукции τ, который определяли как время достижения субстратом перекисного числа 0.1.

Результаты представлены в таблицах 1-3 и диаграммах на рис. 3-4.

Полученные экспериментальные данные свидетельствуют о том, что все исследованные нами серосодержащие производные гидрохинона обладают выраженной противоокислительной активностью. Однако, наблюдаются существенные различия в значениях периодов индукции соединений, имеющих и не имеющих алкильные заместители в ароматическом кольце. Анализ данных таблицы 1 показывает, что по ингибирующей эффективности производные алкил- и диалкил-гидрохинона значительно уступают своим неалкилированным аналогам. Исключение составляет сульфид (6) на основе 3,5-диметил-4-метоксифенола, который по величине τ не отличается от своего гомолога (5). Найденная закономерность не согласуется с результатами, полученными ранее при исследовании АОА сульфидов, являющихся производными фенолов с разной степенью пространственного экранирования фенольной OH-группы. Согласно многочисленным литературным данным, а также результатам исследований,

Нужна помощь в написании диплома?

Мы - биржа профессиональных авторов (преподавателей и доцентов вузов). Сдача работы по главам. Уникальность более 70%. Правки вносим бесплатно.

Цена диплома

Таблица 1. Периоды индукции окисления свиного жира, ингибированного тиоалкилфенолами, [Ar(OH)2] = 1.5 мкмоль/г*

проводимых в течение последних лет в НИИ Химии Антиоксидантов, брутто- ингибирующая эффективность серосодержащих фенольных антиоксидантов повышается при введении алкильных заместителей в орто- и пара- положения по отношению к гидроксильной группе. При этом, максимальная эффективность достигается в этом случае, когда строение заместителей таково, что они, они с одной стороны, способны надежно стабилизировать феноксильный радикал, предотвращая его участие в реакции (10) и, с другой, не создают значительных трудностей для участия PhOH в реакции (7)

Согласно данным диаграммы на рис. 3 оптимальным типом орто-замещения в ряду сульфидов на основе фенола является метил-циклогексильный, метил-изопропильный и диизопропильный. Также известно, что введение любой алкильной группы в орто-положение приводит к повышению значений периодов индукции по сравнению с неэкранированным -гидроксибензилдодецилсульфидом.

Как было сказано ранее, в ряду серосодержащих производных гидрохинона проявляется противоположная тенденция. Введение любого типа алкильных заместителей в ароматическое кольцо не только не способствует повышению ингибирующей эффективности, но и приводит к снижению показателей в 2-10 раз.

Сравнение значений периодов индукции моно- и диалкилзамещенных производных гидрохинона показывает, что последние значительно менее активны в качестве стабилизаторов свиного жира. Особо выделяется группа соединений на основе 2,6-диалкилгидрохинона. Вне зависимости от типа орто-заместителей и количества серосодержащих групп, сульфиды (7),(8),(12) и (14) характеризуются одинаковыми значениями τ порядка 80 мин.

Рис. 3. Периоды индукции окисления свиного жира в присутствии тиоалкилфенолов с различным орто-замещением

Нами было проведено исследование по выявлению взаимосвязи между расположением алкильных заместителей в молекулах серосодержащих производных диалкилгидрохинона и проявляемой ими АОА. Результаты иллюстрирует диаграмма на рис.4. Согласно полученным данным, среди всех исследованных соединений наименее эффективны были те антиоксиданты, в молекулах которых заместители находились в положениях 2 и 6. Данная закономерность проявляется как в ряду производных 2, 6 — диметилгидрохинона, так и у соединений с метил- изопропильным типом замещения. Наибольшим значением периода индукции в данной группе характеризуется сульфид (9) на основе 2,5-диметилгидрохинона. Однако его превосходство над изомером (10) невелико и может быть объяснено большей симметричностью структуры, что, вероятно позволяет сульфиду (9) легче «встраиваться» между молекулами субстрата.

Рис. 4. Периоды индукции окисления свиного жира, ингибированного бензильными сульфидами на основе гидрохинона с различным расположением алкильных заместителей в ароматическом кольце

Нами была дана оценка ингибирующей эффективности фенольных прототипов соединений (1)- (16) в тех же модельных условиях, при концентрации [Ar(OH)2]=1.5 мкмоль/г. Сведения об АОА алкил- диалкил-производных гидрохинона были необходимы нам по двум причинам. Во-первых, анализ литературных источников показал, что до настоящего времени системные исследования, посвященные этой проблеме, не проводились. Во-вторых, если существует корреляция между значениями периодов индукции производных моно- и диалкилгидрохинона и сульфидов на их основе, то эту взаимосвязь можно использовать для предсказания эффективности других соединений этого ряда.

Полученные результаты приведены в таблице 2.

К сожалению, нам не удалось установить точное значение периода индукции для гидрохинона (17). В условиях эксперимента (температура 133ºС) он возгонялся, поэтому его концентрация в субстрате постоянно уменьшалась. Указанная величина (250 минут) является ориентировочной, в то время как истинное значение τ, вероятно, должно быть несколько выше. Тем не менее, анализ полученных данных позволяет сделать однозначный вывод о том, что по сравнению с другими исследованными соединениями (17) — (27) гидрохинон характеризуется очень высокими показателями АОА и уступает только БОА; это хорошо согласуется с результатами, полученными ранее для сульфидов.

Данные таблицы 2 свидетельствуют о том, что введение одной алкильной группы в молекулу гидрохинона приводит к меньшему, чем в случае двух заместителей, снижению антиоксидантной активности.

Таблица 2. Периоды индукции окисления свиного жира в присутствии алкилированных производными гидрохинона, [Ar(OH)2] = 1.5 мкмоль/г *

* ПЧ исх. = 0,00518% I2 ** возгоняется в условиях эксперимента

Нужна помощь в написании диплома?

Мы - биржа профессиональных авторов (преподавателей и доцентов вузов). Сдача работы по главам. Уникальность более 70%. Правки вносим бесплатно.

Подробнее

Таким образом, для всех исследованных алкилированных производных гидрохинона, а также бензильных сульфидов на их основе характерны следующие общие закономерности:

ü Введение любого рода алкильных заместителей в молекулу гидрохинона или его бензильного сульфида приводит к резкому снижению АОА;

ü Диалкилзамещенные соединения по значениям периодов индукции окисления свиного жира существенно уступают моноалкилированным;

ü  Среди исследованных бензильных сульфидов наименее эффективными в качестве ингибиторов окисления свиного жира являются производные 2,6- диалкилгидрохинона. У монофункциональных антиоксидантов самые низкие значения периодов индукции были зафиксированы в группе 2,5 и 2,3- замещенных гидрохинонов.

Среди исследованных нами антиоксидантов присутствовали также некоторые соединения на основе метилового эфира гидрохинона: 2-трет-бутил-4-метоксифенол, а также сульфиды (5) и (6). Анализ полученных значений периодов индукции (таблица 3) позволяет нам сделать вывод о том, что описанные ранее закономерности влияния числа и положения алкильных заместителей на антиоксидантную активность производных гидрохинона, по всей видимости, не распространяются на его метиловые эфиры. Так, БОА, имеющий в составе молекулы трет-бутильный заместитель, не уступает по ингибирующей эффективности гидрохинону, а присутствие двух метильных групп совершенно не влияет на активность сульфида (6). Возможно, причина столь существенных различий заключается в том, что у производных 4-метоксифенола, в отличие от гидрохинона, механизм, посредством которого проявляется их антиоксидантная активность, принципиально иной.

Таблица 3. Периоды индукции окисления свиного жира в присутствии производных гидрохинона и его метилового эфира, [Ar(OH)2] = 1.5 мкмоль/г

* ПЧисх. = 0,0068 % I2 *** ПЧ исх. = 0,00518% I2

Выводы

На модели термического автоокисления свиного жира была исследована антиоксидантная активность ряда тиоаклилфенолов и алкилпроизводных гидрохинона. Показано, что наиболее эффективными ингибиторами окисления являются бензильные сульфиды на основе гидрохинона: додецилтиометилгидрохинон , 2,5-бис(додецилтиометил)гидрохинон и его изомер. Среди монофунцкциональных антиоксидантов-производных гидрохинона наибольшие значения периодов индукции были получены для гидрохинона и 2-трет-бутил-4-метоксифенола (БОА).

Введение алкильных заместителей любого типа в молекулу гидрохинона или его бензильного сульфида приводит к резкому снижению АОА. При этом диалкилзамещенные соединения по значениям периодов индукции окисления свиного жира существенно уступают моноалкилированным.

Среди исследованных бензильных сульфидов наименее эффективными в качестве ингибиторов окисления свиного жира являются производные 2,6- диалкилгидрохинона. У монофункциональных антиоксидантов самые низкие значения периодов индукции были зафиксированы в группе 2,5 и 2,3- замещенных производных гидрохинона.

Показано, что найденные закономерности влияния количества и положения алкильных заместителей на антиоксидантную активность производных гидрохинона не распространяются на его метиловые эфиры.

Литература

. Горбунов Б.Н., Гурвич Я.А., Маслова И.П. Химия и технология стабилизаторов полимерных материалов. — М.: Химия, 1981.

Нужна помощь в написании диплома?

Мы - биржа профессиональных авторов (преподавателей и доцентов вузов). Сдача работы по главам. Уникальность более 70%. Правки вносим бесплатно.

Цена диплома

. Эмануэль Н.М., Денисов Е.Т., Майзус З.К. Цепные реакции окисления углеводородов в жидкой фазе. — М.: Наука, 1965.

. Эммануэль Н.М., Лясковская Ю.Н. Торможение процессов окисления жиров. — М.: Пищепромиздат, 1961.

. Фойгт И. Стабильность синтетических полимеров против действия тепла и света. — М.: Химия,1972.

. Ершов В.В., Никифоров Г.А., Володькин А.А. Пространственно-затрудненные фенолы. — М.: Химия,1971.

. Рогинский В.А. Фенольные антиоксиданты. Реакционная способность и эффективность. — М.: Наука,1988.

. Шляпников Ю.А., Кирюшкин С.Г., Марьин А.П., Антиокислительная стабилизация полимеров. — М.: Химия,1986.

. Денисов Е.Т., Ковалев Г.И., Окисление и стабилизация реактивных топлив. — М.: химия,1983.

. Грасси Н., Скот Дж. Деструкция и стабилизация полимеров. — М.: Мир,1988.

. Уолтерс У. Механизм окисления органических соединений. — М.: Наука, 1966.

. Нонхибел Д., Уолтон Дж. Химия свободных радикалов. — М.: Мир, 1977.

. Журавлев А.И. Антиокислители.- В кн.: БМЭ. 3-изд,1975. Т.2.- С.33-35.

. Эммануэль Н.М., Бучаченко А.Л. Химическая физика старения и стабилизация полимеров.- М.: Наука, 1982.

. Роль фенольных антиоксидантов в повышении устойчивости органических систем к свободно-радикальному окислению: Аналитический обзор / И.В.Сорокина, А.П.Крысин, Т.Б.Хлебникова, В.С.Кобрин, Л.Н.Попова; СО РАН; ГПНТБ, НИОХ.- Новосибирск, 1997. (Сер. «Экология». Вып. 46).

. Евстигнеева Р.П., Волков И.М., Чудинова В.В. // Биологические мембраны.-1998. Т.15. № 2. С.119-135.

Нужна помощь в написании диплома?

Мы - биржа профессиональных авторов (преподавателей и доцентов вузов). Сдача работы по главам. Уникальность более 70%. Правки вносим бесплатно.

Заказать диплом

. Биохимия окислительного стресса. Оксиданты и антиоксиданты / Е.Б.Меньщикова, Н.К. Зенков, С.М.Шергин. — Новосибирск, 1994.

. Свободно-радикальные процессы в биологических системах. — М.: Наука,1966.

18. Scott G. Atmospherik oxidation and antioxidants. — Amsterdam: Elsevier, 1965.

. Pospisil I. Antioxidants. — Pradus, 1968.

. Бурлакова Е.Б., Алесенко А.В., Молочкина Е.М. и др. Биоантиоксиданты в лучевом поражении и злокачественном росте. — М.: Наука, 1975.

21. Патент Великобритании. 2031422. Preparation of 2,2¢-bis(4-substitutedphenol)sulfides / Yamaquchi A., Kobayashi T., Yamaqushi K. // C.A. 1981. V.94. №1. 1Ю83765Ю.

. Клиев А.М., Мамедов Ф.Н. Производные фенолов и тиолов. — Баку: ЭЛМ,1981.

. 3,5-Диалкил-4-гидроксибензилтиопроизводные. // Патент № 911,958 Англия. 1961.

24. Фенольные стабилизаторы. Обзорная информация. — М.: ЦНИИТЭНЕФТЕХИМ. 1990. № 5.

25. Рачинский Ф.Ю., Большаков Г.Ф., Брук Ю.А. Влияние некоторых производных ионола на термоокислительную стабильность сернистых реактивных топлив / Химия сероорганических соединений, содержащихся в нефти и нефтепродуктах. — М.: Химия, 1968. Т. 8. — C. 654-659.

26. Kolawole E.G., Scott G. Stabilization of ABS with bound synergistic stabilizers added as masterbatches. // J. Appl. Polym. Science. — 1981. — V. 26. — P. 2581-2592.

. Scott G., Tavakoli S. M. Mechanisms of antioxidant action: Formation of antioxidant adducts with rubbers through sulphur by a mechanochemical procedure. // Polym. Degrad. and Stab. — 1982. — N 4. — P. 343-351.

. Fernando W. S.E., Scott G. Mechanisms of antioxidant action: autosynergistic polymer-bound antioxidants as heat and light stabilizers for ABS / Eur. Polim. J. — 1980. — V. 16. — P. 971-978.

. Просенко А.Е. w-(4-Гидроксиарил)галогеналканы и серосодержащие антиоксиданты на их основе.- Автореф. … канд. хим. наук. — Новосибирск,2000.

. Михайлец И.Б., Максимова Н.С., Слюсарева И.П., Евсюков В.И. Гигиенические свойства стабилизатора Фенозан 30. // Химическая промышленность. — Сер. Токсикология, санитарная химия пластмасс. — 1979. — № 4. — С. 36-38.

. Химикаты для полимерных материалов. / Под ред. Б.Н. Горбунова. — М.: Химия, 1984

. Антиоксиданты. // Патент № 4,165,333 США. 1979.

. Лугова Л.И., Макарова Г.П., Сотникова Л.К. и др. 3,5-Ди-трет-бутил-4-оксифенил-алкилтиоэфир карбоновой кислоты в качестве термостабилизатора полиэтилена и композиция на основе полиэтилена. // Авторское свидетельство № 1131869 СССР. 1984.

Нужна помощь в написании диплома?

Мы - биржа профессиональных авторов (преподавателей и доцентов вузов). Сдача работы по главам. Уникальность более 70%. Правки вносим бесплатно.

Заказать диплом

. Кириллова Э.И., Лугова Л.И., Коптюг В.А. и др. Полимерная композиция. // Авторское свидетельство № 1118654 СССР. 1984.

. Гурвич Я.А., Золотаревская Л.К., Кумок С.Т. Фенольные стабилизаторы. — М.: ЦНИИТЭНЕФТЕХИМ, 1978.

. Химические добавки к полимерам (справочник) / Под ред. И.Г. Масловой. — М.: Химия, 1981.

. 2,6-Ди-трет-бутилфенол в органическом синтезе стабилизаторов для полимеров. Хим. промышленность. Сер. Химикаты для полимерных материалов. Обзорная информация. — М.: НИИТЭХИМ. №1. 1987.

. Хинькис С. С., Матвеева Е.Н. и др. Слабо-окрашивающие стабилизаторы полиолефинов // Пластмассы. — 1968. — № 11. — C. 7-8.

. Тиаалкильные замещенные фенолы и их производные в стабилизации органических материалов. // Патент № 1396469 Англия. 1977.

. Кулиев А.М. Химия и технология присадок к маслам и топливам. — М.: Химия, 1972.

. Кириллова Э.И., Лугова Л.И., Крысин А.П. и др. Полимерная композиция. // Авторское свидетельство № 1464444 СССР. 1988.

. Демидова В.М., Лугова Л.И., Просенко А.Е. и др. Полимерная композиция. // Авторское свидетельство № 979428 СССР. 1982. 44. Просенко А.Е., Терах Е.И., Кандалинцева Н.В. и др. Синтез и исследование антиокислительной свойств новых серосодержащих производных пространственно-затрудненных фенолов. // Журнал прикл. химии. — 2001. — Т. 74. — № 11. — С. 1839-1843. . Карпухин Г.В., Эмануэль Н.М. Классификация синергетических смесей антиоксидантов и механизмов синергизма. // Докл. АН СССР. 1984. Т. 276. № 5. С. 1163-1167.

46. Ингибирование процессов окисления полимеров смесями стабилизаторов. — М.: НИИТЭХИМ, 1970.

48. Farsaliev V.M., Fernando W.S., Scott G. Mechanisms of antioxidant action: autosynergistic behaviour of sulphyr-containing phenols. // Eur. Polym. J. — 1978. — V. 14. — № 10. — P. 785-788.

. Scott G., Tusoff M. Mechanisms of antioxidant action: autosynergistic antioxidants containing chain- breakihg and preroxydolytik funetions. // Eur. Polym. J. — 1980. — V. 16. — № 6. — P. 497-501.

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Поставьте оценку первым.

Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

Позвольте нам стать лучше!

Расскажите, как нам стать лучше?

451

Закажите такую же работу

Не отобразилась форма расчета стоимости? Переходи по ссылке

Не отобразилась форма расчета стоимости? Переходи по ссылке